Chardonnay (voor mousserende wijn)
Chardonnay druiven (Bijzonder)
Dit jaar (2023) voor het eerst geleverd: vroeg geplukte Chardonnay druiven
De Chardonnay is niet alleen bekendste witte druif voor het maken van wijn.... Het is ook dé druif voor het maken van mousserende wijn (Champagne).
De druiven komen samen met de Muscat naar Nederland en dat is zo'n 2/3 weken eerder. Daardoor blijft het zuur hoog en het suiker laag: een must voor het maken van mousserende wijn. Verwachte suiker zal 1080 Oecshle zijn. Zuur rond de 10 gram. Werkelijke waardes kunnen afwijken.
Bestelnummer 1711, Prijs: 32,50 per 15 kilo druiven. Leverdatum: week 34/35
Chardonnay Pulp (Bijzonder)
Dit jaar (2023) voor het eerst geleverd: vroeg geplukte Chardonnay druiven
De Chardonnay is niet alleen bekendste witte druif voor het maken van wijn.... Het is ook dé druif voor het maken van mousserende wijn (Champagne).
De druiven komen samen met de Muscat naar Nederland en dat is zo'n 2/3 weken eerder. Daardoor blijft het zuur hoog en het suiker laag: een must voor het maken van mousserende wijn. Verwachte suiker zal 1080 Oecshle zijn. Zuur rond de 10 gram. Werkelijke waardes kunnen afwijken.
Bestelnummer 1714, Prijs: 78,00 per 30 liter druivenpulp. Leverdatum: week 34/35